معماری 'حجمِ هوشمند': پروتکلِ 'فراگیر-لوسین' و مهندسیِ سیگنالینگِ آنابولیک برای افزایش وزن کیفی
## 🎯 رقصِ تعادلِ آمینو: فراتر از توده، به سوی دانسیته عضلانی
به عنوان مربی شما با تخصص در علوم ورزشی، هدف من این نیست که صرفاً شما را 'بزرگتر' کنم. هدف ما 'معماریِ دانسیته' (Density Architecture) است؛ یعنی افزایش وزن خالص و کیفی (عضله، نه چربی خام) در کوتاهترین زمان ممکن. این مستلزم درک عمیقتر از علم تغذیه، بهویژه در سطح سیگنالینگ مولکولی است.
چرا روشهای قدیمی شکست میخورند؟
بسیاری از افراد برای افزایش وزن، کالری را بیرویه بالا میبرند. این کار غالباً منجر به افزایش سریع چربی و مقاومت به انسولین در درازمدت میشود. ما از یک پروتکل علمی استفاده میکنیم که بر 'تقویتِ سوئیچهای آنابولیک' و بهینهسازی سلامت متابولیک تمرکز دارد.
---
## 🔬 گام اول: فعالسازی سوئیچ آنابولیک (پروتکل فراگیر-لوسین)
رشد عضلانی (آنابولیسم) توسط یک مسیر سیگنالینگ کلیدی به نام mTOR تنظیم میشود. لوسین (Leucine)، مهمترین اسید آمینه شاخهدار (BCAA)، قویترین فعالکننده این مسیر است. تفاوت ما در این است: به جای مصرف دوزهای مساوی پروتئین در طول روز، ما از استراتژی 'لوسین پالس' (Leucine Pulse) در فواصل کلیدی استفاده میکنیم.
### 1. تعریف آستانه 'لوسین آنابولیک'
برای فعال کردن مؤثر mTOR، شما به حداقل 2.5 تا 3 گرم لوسین در هر وعده نیاز دارید. این مقدار تقریباً معادل 25 تا 40 گرم پروتئین با کیفیت بالا (مانند پروتئین وی یا گوشت) است.
### 2. اجرای پروتکل 'فراگیر-لوسین' (Hyper-Leucine Protocol)
هدف: شوک دادن به مسیر mTOR سه بار در روز.
* وعده اول (بیداری): 40 گرم پروتئین وی (حاوی حداقل 3.2 گرم لوسین). این شوک اولیه ذخایر آمینو را پر کرده و بدن را از فاز کاتابولیک شبانه خارج میکند.
* وعده دوم (قبل از تمرین): (به بخش تغذیه قبل از تمرین مراجعه کنید).
* وعده سوم (بعد از تمرین/شام): 45-50 گرم پروتئین کامل (گوشت قرمز، مرغ یا ترکیبی از حبوبات به همراه وی)، برای به حداکثر رساندن ترمیم.
دلیل علمی: مطالعات نشان دادهاند که فعالسازی پالسی mTOR مؤثرتر از تامین ثابت و پایین آمینو اسیدها در تحریک سنتز پروتئین عضلانی (MPS) است.
---
## 🥦 گام دوم: مهندسی انرژی (کاربوهیدراتهای هوشمند و سلامت متابولیک)